यूपीएससी और सभी राज्य लोक सेवा आयोग परीक्षाओं के लिए हिंदी में डेली करेंट अफेयर्स MCQ क्विज़ (Daily Hindi Current Affair MCQ Quiz for UPSC/State PSC Exams) : 05, जनवरी 2021


यूपीएससी और सभी राज्य लोक सेवा आयोग परीक्षाओं के लिए हिंदी में डेली करेंट अफेयर्स MCQ क्विज़

(Daily Current Affairs MCQ Quiz for UPSC, IAS, UPPSC/UPPCS, MPPSC. BPSC, RPSC & All State PSC Exams)

तारीख (Date): 05, जनवरी 2021


प्रश्न 1: बर्ड फ्लू के संक्रमण के संदर्भ में निम्नलिखित कथनों पर विचार कीजिये:

1. बर्ड फ्लू के इलाज के लिए एंटीवायरल दावा ओसेल्टामिविर और ज़ानामिविर उपयोग किया जाता है।
2. बर्ड फ्लू को पहली बार 1997 में हांगकांग से रिपोर्ट किया गया था।

उपरोक्त में से कौन सा/से कथन सही है/हैं?

(a) केवल 1
(b) केवल 2
(c) 1 और 2 दोनों
(d) न तो 1 न ही 2

उत्तर: (C)

व्याख्या: आवश्यक नहीं

प्रश्न 2: ट्रांस फैट अथवा ट्रांस फैटी एसिड (टीएफए) के संबंध में निम्नलिखित कथनों पर विचार कीजिए:

1. तेल और वसा का हाइड्रोजनीकरण में ट्रांस फैट अथवा ट्रांस फैटी एसिड (टीएफए) का निर्माण होता है।
2. हाल ही में भारतीय खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरण (एफएसएसएआई) ने खाद्य पदार्थों में ट्रांस वसा(trans fat) के स्तर को कम करने के लिए नई सीमा (limit) निर्धारित की है(2021 तक 3% और 2022 तक 2%)।

उपरोक्त में से कौन सा/से कथन सहीं है/हैं?

(a) केवल 1
(b) केवल 2
(c) 1 और 2 दोनों
(d) न तो 1 न ही 2

उत्तर: (C)

व्याख्या: आहार में की वसा की मात्रा और गुणवत्‍ता महत्‍वपूर्ण भूमिका निभाती है। ट्रांस फैट अथवा ट्रांस फैटी एसिड (टीएफए) सबसे खतरनाक किस्‍म के वसा हैं जिसके हमारे शरीर पर अनेक प्रतिकूल प्रभाव पड़ सकते हैं। उत्पादक तेल और वसा का हाइड्रोजनीकरण कराते हैं ताकि उनको अधिक ठोस रूप में परिवर्तित किया जा सके और उनकी भंडारण व उपयोग अवधि बढ़ाई जा सके। इस प्रक्रिया में ट्रांस फैट अथवा ट्रांस फैटी एसिड (टीएफए) का निर्माण होता है। विश्व स्वास्थ्य संगठन के अनुसार, वैश्विक स्तर पर ट्रांस फैट अथवा ट्रांस फैटी एसिड (टीएफए) के सेवन से हर वर्ष लाखों लोगों की मौत हृदय संबंधी बीमारियों (Cardiovascular Disease) के कारण होती है। वैश्विक खाद्य आपूर्ति से विश्व स्वास्थ्य संगठन ने वर्ष 2023 तक ट्रांस वसा को खत्म करने का प्रस्ताव दिया है। हाल ही में भारतीय खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरण (एफएसएसएआई) ने खाद्य पदार्थों में ट्रांस वसा(trans fat) के स्तर को कम करने के लिए नई सीमा (limit) निर्धारित की है।

प्रश्न 3: सनफ्लावर सी स्टार (Sunflower Sea Star) के संबंध में निम्नलिखित कथनों पर विचार कीजिए:

1. यह पूर्वोत्तर प्रशांत महासागर में पाया जाने वाला एक बड़ा समुद्री तारा(sea stars) है।
2. हाल ही में इसे आईयूसीएन ने क्रिटिकली एनडैनजर्ड(Critically Endangered) घोषित किया है।

उपरोक्त में से कौन सा/से कथन सहीं है/हैं?

(a) केवल 1
(b) केवल 2
(c) 1 और 2 दोनों
(d) न तो 1 न ही 2

उत्तर: (C)

व्याख्या: सनफ्लावर सी स्टार (Sunflower Sea Star) को पाइकोनोपोडिया हेलियनथोइड्स(Pycnopodia helianthoides) के नाम से भी जाना जाता है। यह पूर्वोत्तर प्रशांत महासागर में पाया जाने वाला एक बड़ा समुद्री तारा(sea stars) है। सनफ्लावर सी स्टार अधिकतर समुद्री अर्चिन(sea urchins), क्लैम(clams), घोंघे(snails) और अन्य छोटे अकशेरुकी (small invertebrates) को भोजन के रूप में अपना शिकार बनाते हैं। सनफ्लावर सी स्टार में आमतौर पर 16 से 24 अंग होते हैं तथा इनका रंग भी भिन्न-भिन्न होता है। वैज्ञानिकों के अनुसार, 2013 के बाद से इसकी आबादी में तेजी से गिरावट आई है। हाल ही में सनफ्लावर सी स्टार (Sunflower Sea Star) को आईयूसीएन ने क्रिटिकली एनडैनजर्ड(Critically Endangered) घोषित किया है।