की वर्ड्स:- औद्योगिक कृषि, पुनर्योजी कृषि, कार्बन खेती, कार्बन अनुक्रम, जैव विविधता, UNFCCC, जैविक खेती, जैव अनुक्रम, कार्बन सिंक, ग्लोबल वार्मिंग, जलवायु परिवर्तन, स्थायी कृषि।

प्रसंग:

• हमारे पृथ्वी पर औद्योगीकृत कृषि के गहरे प्रभाव को व्यक्त करने के लिए कोई उदाहरण उपलब्ध नही है।
• औद्योगीकरण के आधुनिक और वैश्विक आपूर्ति श्रृंखलाओं ने हमें अपने क्षितिज और धरती का विस्तार करने की अनुमति दी है जो पूर्ववर्ती "जीवन स्रोत और एक सार्वजनिक आम" को वैश्विक व्यापार अवसर में बदल रहा है।
• कृषि अब एक आर्थिक गतिविधि है जो कॉर्पोरेट-पर्यावरणीय खाद्य एकाधिकार के नए युग की ओर जा रहा है।

औद्योगिक कृषि क्या है?

• औद्योगिक कृषि की अवधारणा का तात्पर्य है कि लाभ प्राप्त करने और मानव भोजन की जरूरतों का समर्थन करने के लिए उच्चतम उपज का उत्पादन करने हेतु खेत के उपयोग में वृद्धि है।
• अधिकतम को विशिष्ट गहन खेती प्रथाओं के माध्यम से प्राप्त किया जाता है जैसे उर्वरकों, कीटनाशकों, प्रचुर मात्रा में सिंचाई, भारी मशीनरी भूमि उपचार, उच्च उपज प्रजातियों को रोपण और नए क्षेत्रों के विस्तार जैसे उपयोग में वृद्धि। इस तरह, औद्योगिक कृषि में उच्च इनपुट उच्च परिणाम लाते हैं।
• अधिकांश वाणिज्यिक कृषि उद्यम गहन फसल खेती को लागू करते हैं और कृषि को मुख्य रूप से एक व्यवसाय के रूप में मानते हैं, भूमि की हर एक इकाई से जितना हो सके उतना लेते हैं।
• इसके विपरीत, व्यापक खेती कम रासायनिक आदानों के साथ भूमि उपयोग के लिए एक अधिक स्वस्थ दृष्टिकोण का प्रचार करती है। यह जैविक खेती जैसे प्राकृतिक और पर्यावरण के अनुकूल तरीकों से उत्पादकता बनाए रखती है।

औद्योगिक कृषि का प्रभाव:

• आधुनिक कृषि वास्तविक लागत से प्रभावित होती है अर्थात कम पोषक तत्वों, कम कुशलता, अधिक महंगी, और छोटे और जैविक खेती की तुलना में अधिक पर्यावरणीय नुकसान के साथ, जमीन से कम उपज प्राप्त करता है।
• औद्योगिक कृषि, उपनिवेशवाद की छाया से नहीं बच पाया है जो एक अलग तरीके से स्पष्ट है-

• पौष्टिक भोजन तक अलग -अलग पहुंच
• हमारे आहार की जैव विविधता को कम होना
• मोनोक्रॉपिंग और मिट्टी के व्यवस्थित कटाव जैसी हानिकारक पारिस्थितिक
• प्रौद्योगिकी की बढ़ती लागत

रसायन - किसानों को प्रगति के अपने उचित हिस्से से बाहर निकालते हैं और जलवायु परिवर्तन संकट को गहरा करते हैं।

• UNFCCC को 2021 की शुरुआत में केंद्र सरकार द्वारा प्रस्तुत तीसरी द्विवार्षिक अद्यतन रिपोर्ट के अनुसार, कृषि क्षेत्र कुल GHG उत्सर्जन का 14 प्रतिशत योगदान देता है।
• इनमें से, 2016 के दौरान चावल की खेती से ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन में 71.322 मिलियन टन "CO2" का हिसाब था, जो 2018-19 के दौरान 72.329 मिलियन टन "CO2" तक चला गया हो सकता है।

खाद्य प्रणाली को क्या ठीक कर सकता है?

• यह पुनर्योजी कृषि प्रथाओं की ओर जाकर कम किया जा सकता है और कार्बन खेती उस बदलाव को संस्थागत और तेज कर सकती है। पुनर्योजी कृषि और जलवायु खेती ने विश्व स्तर पर व्यापक प्रशंसा और संरक्षण प्राप्त किया है।
• कार्बन फार्मिंग एक साहसिक नए कृषि व्यवसाय मॉडल का वादा करता है जो जलवायु परिवर्तन से लड़ता है, नौकरियों का निर्माण करता है, और खेतों को बचाता है जो अन्यथा लाभहीन हो सकते हैं।
• संक्षेप में, एक जलवायु समाधान, आय सृजन के अवसरों में वृद्धि, और आबादी के लिए एक खाद्य सुरक्षा जाल सुनिश्चित करना

पुनर्योजी कृषि क्या है?

• पुनर्योजी कृषि खाद्य और खेती प्रणालियों के लिए एक संरक्षण और पुनर्वास दृष्टिकोण है
• यह केंद्रित है

• टॉपसॉइल पुनर्जनन
• जैव विविधता
• जल चक्र में सुधार
• पारिस्थितिकी तंत्र सेवाओं को बढ़ाना
• जैव-अनुक्रम का समर्थन करना
• जलवायु परिवर्तन के लिए लचीलापन
• कृषि मिट्टी को स्वास्थ्य और उसकी जीवन शक्ति को मजबूत करना।

• पुनर्योजी कृषि स्वयं एक विशिष्ट अभ्यास नहीं है। बल्कि, पुनर्योजी कृषि के समर्थक संयोजन में विभिन्न प्रकार के स्थायी कृषि तकनीकों का उपयोग हैं
• पुनर्योजी कृषि की कुंजी यह है कि यह भूमि को कोई नुकसान नहीं करता है, बल्कि इसमें सुधार करता है, उन प्रौद्योगिकियों का उपयोग करता है जो मिट्टी और पर्यावरण को पुनर्जीवित और पुनर्जीवित करते हैं।
• पुनर्योजी कृषि स्वस्थ मिट्टी की ओर ले जाती है, जो उच्च गुणवत्ता, पोषक तत्वों के घने भोजन का उत्पादन करने में सक्षम होती है, जबकि एक साथ सुधार करने के बजाय, और अंततः उत्पादक खेतों और स्वस्थ समुदायों और अर्थव्यवस्थाओं के लिए अग्रणी होती है।
• पुनर्योजी कृषि स्वस्थ मिट्टी की ओर ले जाती है, जो उच्च गुणवत्ता, पोषक तत्वों के घने भोजन का उत्पादन करने में सक्षम होती है, साथ ही साथ उत्पादक खेतों और स्वस्थ समुदायों और अर्थव्यवस्थाओं के लिए अग्रणी होती है।
• यह गतिशील और समग्र है, जिसमें पर्मकल्चर और जैविक कृषि प्रथाओं को शामिल किया गया है, जिसमें संरक्षण जुताई, कवर फसलों, फसल रोटेशन, खाद, मोबाइल पशु आश्रयों और चरागाह फसल शामिल हैं, जो खाद्य उत्पादन, किसानों की आय और विशेष रूप से, टॉपसॉइल को बढ़ाने के लिए।

कार्बन खेती क्या है?

• कार्बन फार्मिंग प्रथाओं को लागू करने के लिए काम करने वाले परिदृश्य पर कार्बन कैप्चर को अनुकूलित करने के लिए एक पूरा खेत दृष्टिकोण है जो उस दर में सुधार करने के लिए जाना जाता है जिस पर CO2 को वायुमंडल से हटा दिया जाता है और संयंत्र सामग्री और/या मिट्टी के कार्बनिक पदार्थ में संग्रहीत किया जाता है।

कार्बन खेती के लाभ:

• कार्बन खेती हमारे किसानों को अपनी कृषि प्रक्रियाओं में पुनर्योजी प्रथाओं को पेश करने के लिए प्रोत्साहित कर सकती है - उन्हें कामकाज पारिस्थितिक तंत्र और कार्बन कार्बन को कार्बन बाजारों में बेचा या कारोबार करने के लिए पैदावार में सुधार करने से अपना ध्यान केंद्रित करने में मदद कर सकता है।

• बढ़ी हुई जैव विविधता
• हवा की गुणवत्ता में सुधार
• मिट्टी के कटाव के जोखिम को कम करें
• मिट्टी की उर्वरता में वृद्धि, मिट्टी की लवणता में कमी और समग्र रूप से बेहतर मिट्टी स्वास्थ्य
• सूखे के खिलाफ बफरिंग
• बेहतर देशी वनस्पति, निवास स्थान और पशु स्वास्थ्य
• बेहतर कृषि उत्पादकता और दक्षता
• बेहतर गुणवत्ता, जैविक और रासायनिक मुक्त भोजन (फार्म-टू-फोर्क मॉडल)
• हाशिए के किसानों के लिए कार्बन क्रेडिट से बढ़ावा/माध्यमिक आय।

• 2020 में वैश्विक कार्बन बाजारों का कुल मूल्य 20 प्रतिशत बढ़ गया - रिकॉर्ड वृद्धि का लगातार चौथा वर्ष - और निवेशकों के एक महत्वपूर्ण द्रव्यमान को बढ़ाने के लिए अपने रास्ते पर है।
• कार्बन डाइऑक्साइड (CO2) परमिट के लिए कारोबार किए गए वैश्विक बाजारों का मूल्य 2021 में 164 प्रतिशत बढ़कर रिकॉर्ड € 760 बिलियन ($ 851 बिलियन) हो गया।

कार्बन सिंक के रूप में मिट्टी:

• मिट्टी जलवायु परिवर्तन के खिलाफ सबसे अप्रयुक्त और कम से कम बचाव में से एक है और एक कुशल कार्बन सिंक के रूप में कार्य करती है और भारत को अपने शुद्ध शून्य लक्ष्य और मार्ग को प्राप्त करने के लिए उस पर पूंजीकरण करना चाहिए।
• 2015 पेरिस जलवायु सम्मेलन में शुरू की गई '4 प्रति 1000' नामक एक अंतरराष्ट्रीय पहल से पता चला है कि दुनिया भर में मिट्टी के कार्बन को बढ़ाने से केवल 0.4 प्रतिशत की वृद्धि हुई है, जो कि जीवाश्म ईंधन उत्सर्जन से कार्बन डाइऑक्साइड उत्सर्जन में उस वर्ष की नई वृद्धि को ऑफसेट कर सकता है।
• अध्ययनों से पता चलता है कि मिट्टी से हर साल दुनिया के जीवाश्म-ईंधन उत्सर्जन का लगभग 25 प्रतिशत निकालता है।

सबसे आगे मेघालय-

• भारत में, मेघालय वर्तमान में उत्तर-पूर्व क्षेत्र के लिए एक स्थायी कृषि मॉडल का एक प्रोटोटाइप बनाने के लिए एक 'कार्बन फार्मिंग' अधिनियम के खाका पर काम कर रहा है।
• उत्तर-पूर्व क्षेत्र ने जैविक और टिकाऊ कृषि प्रथाओं को अपनाने में जबरदस्त प्रगति दिखाई है और सिक्किम ने पहले से ही रास्ता दिखाया है।
• उत्तर-पूर्व में उपलब्ध 5.5 मिलियन हेक्टेयर की खेती में से, जैविक खेती मुश्किल से 3 प्रतिशत कृषि योग्य भूमि को कवर करती है।

निष्कर्ष:-

एक व्यापक और अग्रणी कार्बन फार्मिंग एक्ट - एक मजबूत परिवर्तनशील योजना के साथ प्रभावी रूप से काम करने वाली भूमि पर एक कार्बन सिंक बनाने और जलवायु संकट से बाहर हमारे रास्ते पर खेती करने, पोषण में सुधार करने, कृषि समुदायों के भीतर असमानताओं को कम करने,भूमि को बदल सकता है। हमारे टूटे हुए खाद्य प्रणालियों को ठीक करने के लिए बहुत जरूरी समाधान है। इस प्रकार कार्बन प्रभावी रूप से किसानों के लिए भविष्य की 'नकद फसल' साबित हो सकता है।