(Video) राज्य सभा टीवी देश देशांतर Rajya Sabha TV (RSTV) Desh Deshantar : दूध कितना शुद्ध - फूड सेफ्टी एंड स्टैंडर्ड्स अथॉरिटी ऑफ इंडिया (एफएसएसएआई) की रिपोर्ट (Food Safety and Standards Authority of India (FSSAI) Report on Milk)


(Video) राज्य सभा टीवी देश देशांतर Rajya Sabha TV (RSTV) Desh Deshantar : दूध कितना शुद्ध - फूड सेफ्टी एंड स्टैंडर्ड्स अथॉरिटी ऑफ इंडिया (एफएसएसएआई) की रिपोर्ट (Food Safety and Standards Authority of India (FSSAI) Report on Milk)


विषय (Topic): दूध कितना शुद्ध - फूड सेफ्टी एंड स्टैंडर्ड्स अथॉरिटी ऑफ इंडिया (एफएसएसएआई) की रिपोर्ट (Food Safety and Standards Authority of India (FSSAI) Report on Milk)

अतिथि (Guest):

  • Pawan Kumar Agarwal, (CEO, FSSAI (Food safety and Standards authority of India)
  • Vijaykant Mishra, (Chairman, Committee on Agri Business & Foods)
  • Dr. Sheetal Kapoor, (Consumer Activist)

विषय विवरण (Topic Description):

हम और आप जो दूध पीते हैं, क्या उसके बारे में पता है कि वो कितना शुद्ध है. शायद नहीं, तो आपको बता दें देश में 50 हज़ार से अधिक जनसंख्या वाले 1103 शहरों से 6432 दूध के सैम्पल लिये गए ..जिसमें 41 फीसदी प्रोसेस्ड और कच्चा दूध गुणवत्ता की कसौटी पर खरा नही उतरा है. इस दूध में फैट और एसएनएफ यानी सोलिडस नॉट फैट का मात्रा कम पायी गई. दूध की शुद्धता को लेकर फूड सेफ्टी एंड स्टैंडर्ड्स अथॉरिटी ऑफ इंडिया यानि fssai ने अपनी रिपोर्ट जारी की है. देश में 93 फीसदी दूध शुद्ध और सुरक्षित है बाकी 7 प्रतिशत में मिलावट पाई गई है तो वहीं 1.2 फीसदी सैंपल में एंटी-बायोटिक्स तय सीमा से अधिक है. 5.7 फीसदी सैंपल में अफ़लटॉक्सिन एम 1 तय सीमा से ज्यादा है. कुल 6432 सैंपल में से सिर्फ 12 में यूरिया, डिटरजेंट और हाईड्रोजन पेरॉक्साईड जैसी मिलावट जो सेहत के लिए खतरनाक है

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Courtesy: RSTV